试想一下，当保健食品不再是难以下咽的胶囊药丸，而是薯片上富含茄红素的番茄调味粉，或者是抹在面包上的含有丰富花青素的蓝莓果酱；当消费者通过基因检测技术，不再盲目跟风，而是有针对性地购买和服用保健食品，从而大大降低自己易患某种疾病的几率……人类的幸福感将大大提高。这就是益倍生物——中国领先的植物健康产品技术平台公司的研究方向。企业的使命是让植物成分更有价值！

通过他们的持续科研、人才和资金投入，让大健康公司的植物成分创新工作更加高效和更具性价比，从而为全球消费者提供更为优质的植物健康产品。本期《新商界》“人物访谈”对话益倍生物科技集团董事/总经理李赫宇，带您一探功能性食品的究竟。

从“开发区土著”走向世界

新商界：益倍生物从2011年成立至今，取得了突飞猛进的发展，请您介绍公司的成长历程。

李赫宇：我们是一家开发区土生土长的创业公司，起步时只有两个人，经过六年多的时间，发展到现在120多人的团队，成长为国内领先的植物大健康产品的CMO技术平台公司。在这个过程中，开发区的政策扶持给了我们鼎力支持，从成立时开发区给的第一笔孵化培育基金，到每个不同发展阶段有不同的资金配套支持，我们背靠开发区这棵大树，自己也持续做一些投入，发展到现在下属的两家公司成为国家高新技术企业。

开发区鼓励我们去发展壮大，在土地、资金各方面都有支持，我们也不再持续地去关注某一个点，逐渐开始业务拓展。去年，我们引进了一批博士、硕士高端人才，投入建立了自己的研究院，成为滨海新区领先的植物功能性食品的研发平台，现有技术团队20多人，50%以上是研究生学历。基于此，我们拿下了博士后科研工作站。今年我们准备做天津市的企业重点实验室。我们承担了一系列省市级科研项目约四、五项，专利有一、二十项，发表科研论文有二、三十篇。这些成绩没有靠外面一分钱投资，全部是正儿八经在开发区做起来的。

益倍生物定位为一家B2B业务的公司，不直接面对消费者，服务的对象是各类大型保健品公司、药厂和健康产品公司，就像药明康德从事制药行业的CRO、CMO业务，我们相当于这种功能食品或者保健品行业的“药明康德”，为其他公司做技术服务，也就注定了益倍生物会有这么多的专利、科研论文。我们希望更多地在企业和企业之间，行业内打开知名度。

新商界：开发区也在经历着新的变化，今年两区合并对益倍生物来说有哪些影响？

李赫宇：两区合并对我们有很大益处。举个简单的例子，我们每年都会去国外参加各类展会、技术研讨会，学习人家领先的技术，同时希望把国外的好技术、好原料、好产品引入到中国来，这样我们势必会去做进口引进。所以我们一直考虑去自贸区设立一家公司，尤其今年我们承接了一个响应国家“一带一路”政策的项目，由我们提供整体技术打包方案，跟美国一家公司合作，建立整个西非地区第一家现代化的植物工厂，这将是我们作为开发区企业为“一带一路”技术输出的成果。所以两区合并对我们有实打实的好处，企业共用到两边的政策，涉及到产品、技术的出口，可能没有必要再单独设立一个机构，这大大节约了我们的成本。

致力于提升人类幸福感

新商界：益倍生物的主要业务有哪些呢？

李赫宇：公司从事研发各种植物活性成分的创新工作，主要有三块业务：功能性食品、功能配料、基因健康的整体解决方案。比如，人们服用的功能性保健品或营养品，大都具有一定盲目性，大家都说这个好那我就吃这个东西。而益倍生物引入基因检测技术，告诉消费者，具体在哪一个方面容易患病，如果患心脑血管疾病的概率较大，就有针对性地去服用抑制心脑血管疾病的产品，如患痛风的概率较高，就通过特定的营养成分干预和降低患病的几率。

新商界：益倍生物有哪些比较突出的成果，您能介绍一下吗？

李赫宇：在创业初期我们选择的一个项目是白藜芦醇，它是一种抗衰老、延长寿命的植物成分。通过两、三年的研究加上之前的技术积累，我们是现今中国比较领先的白藜芦醇健康产品公司。这个产品是我们跟吉林大学第一附属医院（原白求恩医院)合作的“国家十二五重大科技攻关项目”，白藜芦醇是“鸡尾酒疗法”中的一个辅助用药，该疗法用来治疗艾滋病和慢性乙肝，是全国27家的医疗单位、三甲医院都在使用的治疗肝病最好的方法，这是一个突出的成果。我们同时是白藜芦醇中国国家商务部标准的制定单位之一，与山东大学齐鲁医院长期合作进行临床研究，一起出版了《白藜芦醇的临床研究》这本教材，这反映了我们在原料研究上的领先性。此外，我们的植物多酚功能性食品项目，入选了天津市的专精特新的项目支持。

新商界：益倍有很强的生物成分研发能力，但没有选择往药品方向去做，而是做食品和保健品，这是什么原因？

李赫宇：这里面有两个原因。一是我们的专业背景，从中药学到天然药物化学，即植物成分的分离体制，现在负责研发的晏博士曾就职于中国中医科学院中药所，就是屠呦呦老师所在单位，他是我们帮开发区引进的高层次人才。他的到来带动益倍的研发工作快速提升。第二，随着现在的医改，国家倡导大家主动降低抗生素的使用，减少输液，以预防为主。就我们自己的理解，营养干预手段一定是一个潜力巨大的产业。所谓的保健品或营养补充品，不再是胶囊、片剂的形态，通过我们的研究，服用功能性的食品可以像喝一袋咖啡一样简单，或者抹面包的蓝莓酱，其中的蓝莓花青素含量，就抵上吃一颗蓝莓花青素的胶囊或片剂，人们在很快乐没有压力的情况下就把这个成分补充进去了。

功能食品解决方案，它不是普通的食品，但它是普通的食品形态，好吃好看，又承载了很多的功能性作用。比如薯片上洒的番茄味调味粉，它可能不是番茄粉，而是浓缩了番茄里面的活性成分番茄红素的一种粉，这样的薯片吃下去，相当于吃了一两粒番茄红素的保健品胶囊，这属于生物医药的范畴，但更靠近功能食品。我们用药学的思维去研究食品，车间是按照制药GMP标准建立的十万级的净化车间，不同于平常的食品加工车间，管理体系也是按照药品GMP要求的管理体系，但是实际上做的是功能食品，相当于用一个更高的标准来做这件事情。

招商引智靠“活”的产业链

新商界：请谈谈功能性食品产业链的上下游是如何衔接的，一款功能食品的面市需要怎样的过程？

李赫宇：简单来讲，比如一个大健康产品公司，希望开发一款具有美容功能的冲剂饮料产品，把这个需求告诉我们，我们用一些胶原蛋白、葡萄籽、蔓越莓、蓝莓等植物成分做一个复配的方案提交，如果客户希望是草莓相关的，那我们就继续研究草莓相关的方案，下一步做出样品，调整冲出来的颜色、口感等。如果客户满意，选择与我们合作，那么合作的方式可以由益倍的工厂生产好产品提供给客户，也可以直接把各种原料供给客户，由客户自己生产，生产过程中我们会参与指导，这样就完成了整个产品服务链。

我们提供的是从前期的配方设计到后面的成型产品的整体方案，一来很大程度的节约客户产品的开发周期，二来开发成本会降低很多。每个公司专注的角度不一样，这时候客户就能腾出更多精力去做好市场和客户服务了。

新商界：益倍生物所拥有的领先植物功能性食品研发平台，对区域大健康产业聚集起到怎样的作用？

李赫宇：在开发区经常遇到一些创业的团队，跟我们当时是一样的，受制于资金、人员，不可能很快去建一个工厂，那么没问题，只要你有一个想法，到我们这里就能帮你把想法实现，你就可以拿着这个产品去市场上验证这个想法行不行得通，任何人不可能从创业开始，就把所有的东西都建立好。我们是在开发区慢慢成长起来的，这个平台面向开发区所有的企业，而且很多服务是免费提供的。我们希望帮助创业企业成长起来，他们最后变成我们的客户就更好了。

我们还承接了来自北京的先进制造业技术。去年，我很荣幸作为开发区唯一一个代表去北京参加了京津冀高端人才的一次学习，刚好遇到了同班同学，他是做基因技术比较领先的独角兽公司，想在北京寸土寸金的地方扩大规模难以推进。我就请他来开发区发展，并给开发区做了对接，开发区把他们推荐到天河产业园区，因为那里刚好有他们需要的超算能力、贷款等各种支持。同时我们今年有基因方面的业务，想把他们的技术跟我们对于膳食补充剂或营养品的研究结合起来，正在一起计划成立一家新的公司，这算得上是对“京津冀一体化”最好的解读了。

尾声

在益倍生物的工厂参观时，李赫宇向记者介绍，公司特别注重人才的培养，期待通过他们的努力，为社会培养有用之才、栋梁之才。他们用面向优秀在校硕士和博士研究生的“益倍追求卓越奖学计划”、面向企业内部员工的“益倍持续卓越成长计划”、面向科研院校和研究机构的“益倍引领卓越科研计划”持续做人才投入。益倍深知人才是企业和区域发展的不竭动力，他们乐于承担更多的社会责任，“让植物成分更有价值”，价值的含义还有很多……（文/崔笑竹）